MARCHÉ D’INTÉRÊT NATIONAL DE CAVAILLON
Choix, qualité et fraicheur des produits au service des détaillants Fruits et Légumes au coeur d’une région de production.
Au fil des saisons, le MIN, accueille des centaines de producteurs du Sud de la France qui viennent proposer leurs Fruits et Légumes à des centrales d’achats, expéditeurs, négociants, tous désireux d’obtenir des Fruits et Légumes frais produits localement, coupés du jour, et expédiés en France et en Europe
Le Marché de Cavaillon mène une politique innovante et poursuit sa démarche de diversifier ses activités. Il accueille une gamme complète de produits allant des produits fruitiers aux boissons détox.
Nos infrastructures et équipements
Nos différents Pôles
La Halle des Producteurs
Le MIN de Cavaillon a mis à disposition des producteurs la marque « La Halle des Producteurs » afin d’assurer la promotion des Fruits et Légumes régionaux.
Toute la gamme des Fruits et Légumes traditionnels est présente sur le MIN, mais aussi des gammes plus spécifiques : plantes aromatiques, variétés anciennes, mini Légumes, fleurs comestibles, doucettes de Provence…
Le Pôle BIO
Dès 2000, le MIN et la ville de Cavaillon décident d’orienter l’avenir du site vers une démarche plus environnementale prenant en compte le développement durable et le respect des hommes et des produits.
Le pôle Biologique voit ainsi le jour avec un premier batiment intégrant des critères Haute Qualité Environnementale (structures en bois, toiture végétale, gestion des eaux pluviales,isolation renforcée, éclairage naturel priorisé, faible consommation d’énergie ).
La société Pro Natura, leader Européen de la commercialisation des Fruits et Légumes Biologiques, implantée depuis 2001, en est aujourd’hui le fer de lance.
Aujourd’hui, une offre « bio » en fruits et légumes et épicerie est proposée dans les halles grossistes.
Une production locale
En toutes saisons, le MIN de Cavaillon bénéficie de l’apport quotidien d’une offre diversifiée de grande qualité, de producteurs venant du Vaucluse, des Bouches du Rhône, du Gard, de l’Ardèche et des Alpes de Haute Provence.
Ils nous ont rejoint
Un besoin de vous réunir ?
Salle de réunion
Un événement, une réception, une réunion ? Quelle que soit l’occasion, le M.I.N Cavaillon vous propose des salles à la location. Pour des besoins ponctuels, il existe aussi un bureau à temps partagé avec accès Wifi. Une heure, une journée, ½ journée, contactez-nous pour connaitre les modalités, nous nous ferons un plaisir de vous renseigner.
